皮瓣手术是否是大的手术要根据具体的情况来判定。

皮瓣手术相当于皮肤移植是要把皮肤和皮下脂肪一起移植的手术，但是皮瓣手术的大小要根据伤口的大小来判定。伤口较小的，手术比较简单只需要缝合，就可以认为是小手术，成功率相对而言是较高的。如果伤口范围较大，只依靠简单的外伤缝合不能满足治疗效果的，就可以称为大手术，此类手术要求操作的更细致、技术更成熟，主刀的医师职称也会有相应的要求。

手术的成功率需要根据移植的部位和移植后皮瓣的血运和营养状况具体的判定，并非都能保证完全达到预期的效果。