长期大量地喝酒有可能会导致肝癌的发生，这是因为长期地喝酒导致患者发生酒精性肝硬化，在此基础上，肝细胞进一步的增生恶变最终形成肝癌。

肝癌除了喝酒的不良嗜好可以引起外，病毒性的肝炎以及病毒性肝炎所引起的肝硬化，长期进食一些霉变的食物或者是有肝癌家族史等情况，都可以使肝癌的发病率增高。

由于喝酒所导致的肝癌患者，一般多伴有肝功能的异常，总体治疗效果差。