口腔癌是口腔常见的恶性肿瘤，多来源于口腔上皮细胞，因为口腔上皮细胞多为鳞状上皮细胞，所以大部分口腔癌属于鳞状上皮细胞癌。

又根据其发生部位的不同，临床上口腔癌是一系列癌症的总称，可以包括舌癌、唇癌、口底癌、牙龈癌，还可以包括涎腺癌、上颌窦癌、颌骨癌等。口腔癌的发生与不良饮食生活习惯、营养素的缺乏和癌前病变有关。

临床上口腔癌可以表现为溃疡、肿块、出血。到了晚期口腔癌累及周围组织，可以有口腔的麻木、发声困难和吞咽困难，还可以有邻近淋巴结的肿大。