舌头中间裂开了一般是由于外伤、干燥综合征、维生素缺乏等多种因素所导致。

1.外伤。如果平时吃的东西比较硬，对舌头产生损伤，导致舌头破裂，就有可能会出现舌头中间裂开的情况，并且会伴随红肿、疼痛等现象。

2.干燥综合征。干燥综合征通常是一种以泪腺、唾液腺分泌减少为主要特征的一种慢性炎症性疾病。如果唾液腺分泌比较少，就有可能会导致口腔黏膜干燥，从而出现舌痛、舌面开裂等现象。

3.维生素缺乏。如果在日常生活中经常挑食、偏食导致维生素缺乏，有可能会引发舌炎，也有可能会导致舌头中间裂开，并且会伴随舌头肿胀、麻木、灼烧样疼痛等现象。