埃博拉病毒感染人体后，首先会出现发热的症状，病情往往突然发作，患者可以出现严重的高热。高热的同时会伴有剧烈的头痛，可以伴有关节痛。

有些患者，可以出现腹痛、腹泻的症状，严重的可以发生便血。少数患者病情进展比较快，会快速的出现中枢神经系统的症状，可以导致患者发生昏迷。

埃博拉病毒感染人体后，可以出现出血性的病变，患者可以出现全身多个部位的出血。如果内脏发生出血，患者可以发生肝肾功能的衰竭。埃博拉病毒可以导致全身多处的重要脏器发生损害，死亡率非常高。