全麻手术后胃痛的原因有以下几方面：

首先，因为手术和麻醉都需要禁食，胃内长时间没有进食，胃酸分泌过多，有可能会导致胃痛。此时可以使用抑制胃酸分泌和护胃的药物进行缓解。

其次，人体本身就存在应急反应，手术和麻醉的双重作用，也可能刺激胃部导致疼痛的发生。

另外，胃肠道自身功能紊乱、恶心、呕吐，也会导致疼痛。

最后，胃部病理的原因，如胃溃疡等，也有可能导致疼痛。

总之，全麻手术后胃痛需要查找原因，然后进行对症处理。