饿得头晕有可能是诱发低血糖后出现的反应。

人体在过度饥饿时，血液中的葡萄糖浓度会比较低，此时交感神经会处于比较兴奋的状态，刺激到中枢神经而引起功能紊乱。由于大脑当中主要的能量来源就是葡萄糖，所以会引发低血糖而伴有头晕的症状。除此之外还会出现多汗、心慌、乏力、面色苍白等不适，严重的会引起休克、昏迷等。

因为低血糖引起的头晕，一般及时补充葡萄糖就会有明显改善。但是同时还要考虑其他原因引起的低血糖，比如脑供血不足、颈椎病等。