对于胃癌晚期的病人，如果不伴有幽门梗阻现象，可以适当进食一些流食、半流食和软食的成分，比如可以给病人和一些营养粥类、营养汤类，也可以吃一些发面的馒头、花卷儿、面包之类的食物。

可以让胃癌晚期的病人适当地喝一些豆浆、牛奶之类的饮品，但要注意豆浆和牛奶应该餐后服用，不要空腹地喝豆浆或者牛奶，以免使病人出现胃区不适的症状。

对于胃癌晚期的病人，可以将一些蔬菜和肉类的食品剁碎之后，给病人进行食用，既能够保证营养，同时也不会过多地增加胃癌病人的胃肠道负担。