牙龈炎患者不可以喝酒，否则容易导致牙龈因为受到不良刺激，而造成病情加重。

牙龈炎是一种炎症状态，所以会比较敏感，一旦受到外界的强烈刺激就会引起疼痛症状。因此牙龈炎患者务必要注意饮食清淡，尽可能吃味道清淡的食物，同时患者需要注意避免食用辛辣以及刺激的食物，避免食用过硬以及过烫的食物。

同时需要注意个人口腔卫生，否则容易造成口腔卫生不佳而导致病情加重。建议患者需要保证早晚都要刷牙，饭后还要记得漱口。