胰腺囊肿是不是大手术，需要结合实际的情况而论。手术的方式有很多，但是要根据胰腺的大小、位置、数量和性质而定。

胰腺囊肿包括胰腺真性囊肿、假性囊肿和囊性肿瘤，临床上以假性囊肿最为常见。大部分的胰腺假性囊肿，通常是在假性囊肿形成后2~4个月，根据病变的范围和程度选定手术方案。

最常见的手术方案是囊肿切除，如果囊肿数量较多或造成胰腺的损害，可能需要进行胰腺的部分切除。如果是囊肿发生破裂、出血、继发感染等情况时，需急症行囊肿外引流术，包括切开引流或囊袋缝合等。