美容冠牙齿后是可以吃水果的。

美容冠属于一种微型的手术，是将牙齿不平的地方磨平，所以创伤是比较小的，一般不会影响到牙根和牙龈。但也不排除医生在操作过程将牙齿磨得过多，就可能会伤到牙龈，出现红肿或者轻微疼痛的感觉。

美容冠牙齿后可以多吃一些蔬菜和水果，有利于牙齿更好地恢复。但由于美容冠后不建议吃过硬的食物，所以建议选择一些比较软的水果，对于苹果、梨等比较硬的水果，可以将其榨成果汁进行饮用。