沸水煮用过的口罩不能抑制新冠肺炎病毒。煮沸过程使用的是高温消毒灭菌，因为高温条件下可以使病毒体内的多肽链复合物和酵素不可逆性的变性，且这种变性是不可逆的，从而失去活性。

高温时还可以分解破坏病毒的螺旋双链和单链遗传物质的结构，使其复制的能力受到影响，从而起到灭菌的作用。

但是，沸水煮用过的口罩因为破坏了保护层，不能很好的起到隔离新冠病毒的作用，更不能抑制新冠病毒，使用过的口罩应该丢弃在指定地点集中销毁。