13岁的女孩要进行减肥，需要在营养师的指导下进行。因为13岁的女孩子可能已经处于青春发育阶段，有的孩子可能会月经来潮，因此在减肥的过程中，一定要注意孩子特殊的生理情况。如果过多限制谷物，还有脂肪、蛋白质摄入，会影响孩子生理发育过程，甚至导致闭经出现。

因此，要在营养师的指导下，根据孩子生长发育过程中的要求，合理安排营养物质的搭配以及每日所需的热量，经过合理计算再加上运动达到减肥的目的。

儿童时期减肥，家长不要通过减食、饿肚子给孩子减肥，科学合理饮食搭配加上运动，才可以有效地减肥。