血糖高会影响食欲，通常高血糖的人群会表现为容易饥饿、食欲亢进。

体内血糖水平较高是由于机体无法分泌充足的胰岛素来降低血糖水平，或者是因为组织利用胰岛素发生障碍，导致体内的葡萄糖无法被充分利用，而且机体组织也处在能量供应不足的状态，此时就会给中枢神经系统反馈能量缺乏的信号，进而促使饥饿感出现。

因此，高血糖在出现饥饿感时，不应该通过增加进食量来缓解症状，应该积极地调整降糖方案，通过饮食、运动干预及药物治疗来维持血糖平稳，使食欲恢复正常。