婴儿腹泻可以吃高维生素、低膳食纤维的蔬菜，例如菠菜、西红柿、卷心菜、白菜、南瓜等。因为腹泻患儿的胃肠道消化功能较弱，适当地进食容易消化的蔬菜，既可以补充营养，又可以促进胃肠道黏膜的修复，对腹泻症状的尽早恢复有益。

建议家长可以适当地给宝宝做一些蔬菜粥或者清淡的蔬菜汤等，要注意少放盐和食用油，尽量不要放过多的调料，以免增加胃肠道负担，导致腹泻症状加重。

家长还要注意不要给腹泻患儿进食寒凉性质的蔬菜，以免加重不适症状，对疾病恢复不利。