下颌骨骨折的病人可以进食以下的食物：

1.富含钙类的食物。这些食物包括大骨头汤或者是牛奶，这些食物可以含有丰富的钙类，钙类可以促进骨折的愈合。这些食物能够促进骨折愈合，增加骨的强度，从而恢复下颌骨的功能。

2.下颌骨骨折的病人在受伤的早期，要进食流食。因为进食流食，可以避免下颌骨的活动，从而能够使下颌骨在静止的状态下生长，而促进骨折的愈合。

所以，下颌骨骨折病人要在早期进食流食，这样有利于骨折的恢复。同时要进食一些富含钙类的食物，这样能够促进骨折的生长和愈合，有利于骨折功能恢复。