过敏性休克通常的定义是患者接触了过敏原，而发生了突然威胁生命严重的后果，这些后果可能会表现出皮肤黏膜出现明显的过敏症状。

另外，伴随着胃肠道的症状、呼吸系统的症状、血压改变、心率改变。在过敏原的致敏因素作用下，患者出现面色苍白、血压下降、四肢湿冷、意识不清、脉搏细数等休克的症候群。因此，对于过敏性休克是一种极危重症。

对于这一类的患者，一旦确诊以后要快速地进行处理，对患者要脱离过敏原、监护生命体征、补液扩容开放静脉通路，必要时要应用肾上腺素和心肺复苏。