慢性阑尾炎吃冬瓜可以。冬瓜具有利尿和消肿的作用，对病情恢复有帮助作用，在患慢性阑尾炎之后可以吃这一种食物。

慢性阑尾炎大多数是因为患有急性阑尾炎之后治疗不当而诱导。在发生此种疾病之后，需要采取治疗措施，要根据病况采取治疗，可以控制和缓解。手术治疗是这种疾病最好的一种治疗措施和方法，患慢性阑尾炎之后，应当立即进行手术切除，并且在术后要做好相关的防护措施与调理。在经过有效治疗之后，预后情况比较好。

慢性阑尾炎的患者，在术后要保持良好的生活习惯和饮食习惯，避免暴饮暴食，要三餐定时、规律。