如果出现拉出来的大便很臭的情况，可能是以下几种原因导致：

1.胃肠道炎症疾病。如果患有胃肠道慢性炎症疾病，或胃肠道出现感染，这类疾病的致病菌可能自身会代谢产生一些臭味物质，或者进一步分解胃肠内食物残渣，加重粪便臭味。

2.消化不良。如果患者出现消化不良，摄入的食物会长时间淤积在胃肠道内，胃肠道内本身存在着大量的细菌，消化不良增加细菌与食物残渣的接触时间，进一步加剧食物分解，加重粪便臭味。

3.饮食结构。食入过多油腻、辛辣的食物也会加重粪便臭味。