单纯通过流鼻涕和喉咙痛的症状是无法判断患者是风寒还是风热的，需要根据患者的一些具体情况来进行分析。

无论是风寒感冒还是风热感冒，都会导致患者出现流鼻涕以及喉咙疼痛这一症状，如果患者同时伴有鼻塞、发热、流黄鼻涕的症状，则是风热感冒；如果患者没有发热现象，只是流清鼻涕，这种情况则考虑为风寒感冒。

患者如果为风寒感冒，可以通过服用小柴胡颗粒、风寒感冒胶囊等一些药物来进行治疗；如果为风热感冒，可以通过服用银翘片或者感冒冲剂等一些清热解毒的药物来进行治疗。