对于慢性阑尾炎的患者，什么时候需要手术治疗与患者的病情严重程度有关。

一般情况下，对于慢性阑尾炎的患者，是可以不进行手术治疗的，需要在医生的指导下服用抗炎药，同时在日常生活的饮食当中要多加注意。但如果慢性阑尾炎的患者突然出现右下腹部剧烈疼痛，且疼痛呈现游走性疼痛，也就是位置不固定。如果这个时候用手按压右下腹部存在明显的压痛，且患者疼痛难忍，说明患者的慢性阑尾炎病情加重，需要患者及时进行手术切除治疗。

对于慢性阑尾炎的患者，除了服用抗炎药，也可以服用中药进行治疗。同时在饮食上一定要保持健康饮食，尽量避免进食垃圾食品，比如炸串、油炸烧烤、麻辣小吃等。