宝宝严重拉肚子，首先，应给予药物治疗、进行液体的补充，避免患儿脱水。

其次，要根据其病因使用对症的药物，例如抗病毒药物或者是肠胃黏膜保护剂等药物，加快患儿的痊愈。如果是由于食物中毒而导致拉肚子，这时应该给予抗菌药物治疗，而便中有黏液或者是脓血，则选择敏感有效的抗菌药物。

在依靠药物治疗的同时，应该及时给患儿补充营养。因为长期严重腹泻很可能会导致营养不良，所以在饮食上需要加以调整。如果上述药物不能改善症状，要及时更换治疗方案。