胰腺脓肿一般不会变成恶性肿瘤。

胰腺脓肿是急性胰腺炎的一种并发症，一般是治疗不及时或治疗效果欠佳导致的。通常在急性胰腺炎发病2~3周左右，复查胰腺CT，如果胰腺CT看到胰腺周围有明显的脓肿形成，一定要及时治疗，及时加用消炎药，而且可以在CT或彩超下做经皮脓肿穿刺引流，还可以在超声胃镜引导下做经胃脓肿引流。如果治疗及时，患者一般能够恢复，而且不会演变成恶性肿瘤。

但是需要值得注意的是，如果急性胰腺炎反复发作，而导致慢性胰腺炎形成，胰腺发生萎缩，这种情况容易并发胰腺癌，需要及时治疗，并且需要定期复查。