牙龈萎缩和饮食有一定关系。

如果长期吃一些没有营养的食物，就会引起牙龈萎缩。牙龈萎缩主要是由于牙结石引起的牙周疾病，部分因为日常饮食不好，直接影响牙周周围组织正常发育，进而影响牙齿咀嚼，影响面部颌骨发育，从而出现颌骨发育异常。所以，饮食对患者的牙龈健康影响十分大，建议日常多注意补充营养，例如维生素B和维生素C，对口腔健康有一定作用。

除此之外，日常还要注意不要吃辛辣刺激性食物，例如辣椒等食物，对牙龈都会有刺激性，加重牙龈萎缩现象。