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通常情况下可以导致食物中毒的,包括各种被细菌、毒素和有毒物质污染的食物,这些物质都有可能被人误食以后导致食物中毒。
因此,无论是属于肉类、卤制品,甚至是蔬菜、主食、豆制品,只要被细菌、病毒、真菌或其他病原微生物而导致了污染,再被人误服,就有可能引发人群出现食物中毒的情况。
所以,具体的哪种食物容易引起患者的食物中毒,不能够一概而论,要看患者所进餐的食物。
除此之外,有一些特别容易引发患者出现食物中毒的食物,例如蘑菇等。
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