酒精中毒的临床表现导致患者出现脸色发红，还容易有头痛、头晕以及眼部有出血的症状。

除此之外，情绪也会变得比较烦躁。如果是严重的酒精中毒，还有可能会引起意识障碍。所以在平时避免过度饮酒，养成良好饮酒习惯，喝酒之前可以先进食，能够对胃肠起到保护作用。

如果出现严重的酒精中毒，还需要及时到医院进行洗胃治疗。并且需要坚持多喝水，可以适当地喝果汁或者是喝酸奶，能够起到解酒的效果。如果自身存在解酒酶的缺乏，在平时应该避免过度地饮酒。