心绞痛患者是可以适量饮用牛奶的，牛奶中富含有多种营养物质，比如蛋白质，对人体有非常好的作用，可以增强人体免疫力，还可以起到促进睡眠的作用。

但是过量的饮用牛奶，会对胃肠道造成影响，可能会出现消化不良的情况，所以心绞痛患者可以饮用牛奶，但是一定需要注意要适量。

此外，心绞痛患者的饮食方面，需要格外注意得是尽量选用清淡的饮食，比如蔬菜、水果，不要吃油腻、刺激的食物，比如火锅、烧烤等。除此之外，建议多吃一些质地较软的食物，比如面条、小米粥等。