肠炎和季节有直接关系，比如夏季就是胃肠炎的高发季节，夏季的气温比较高，微生物和细菌容易在食物上快速繁殖，如果平常不注意饮食卫生，摄入了被病毒、细菌、寄生虫污染以及变质的食物，可能会导致患者出现急性肠炎。会引起恶心、呕吐、腹胀、腹部疼痛，甚至出现水样便、发热等表现。

如果出现以上的表现，需要及时到医院进行检查，首先应明确病因，在医生指导下应用抗菌、消炎类药物进行治疗，能缓解患者的症状。

治疗的同时还要多休息、合理饮食，可以吃清淡、容易消化、富含营养的食物。但是应避免辛辣、刺激、油腻、生冷、产气类食物的摄入，否则不利于疾病恢复。