冻的扇贝如果已经污染了新型冠状病毒,在制作的过程当中,如果没有蒸熟煮透,吃了半生的扇贝或者生吃扇贝,这种情况下就有可能感染新型冠状病毒。
另外,在制作的过程当中,如果冻的扇贝拿在水龙头下冲洗。喷溅的飞沫有可能会吸入呼吸道或者是喷溅到眼睛的结膜,也会感染新型冠状病毒。
如果用手清洗扇贝,手被污染了冠状病毒,没有及时洗手而去触摸口、鼻、眼睛,这样也会感染新型冠状病毒。此外,触摸的手如果已经污染了新冠病毒,没有及时洗手,直接抓取食物,这样也会通过污染的手而感染新冠病毒。
所以在吃冻的冷冻食品时,需要注意在清洗的过程当中、制作的过程当中以及在烹饪的过程当中,都需要考虑到有新型冠状病毒污染的可能。
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