爱吃肉的人得肠癌的几率更高吗

爱吃肉的人，得肠癌的几率确实会高。

因为肉类属于高蛋白、难消化的食物，爱吃肉、经常吃肉的人会有便秘的症状。便秘时因粪便长时间在肠道内积存，粪便内的有毒物质，被肠细胞吸收，进入到体内，从而诱发肠癌。

爱吃肉的人也喜欢吃腌制的泡菜及肉类，这类食物含有很多的亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种强致癌的物质，特别容易诱发肠癌。

所以建议爱吃肉的人们，最好多吃绿色蔬菜，这些蔬菜能促进排便，而且能够减轻亚硝酸盐的氧化作用，从而降低肠癌的发生率。