一岁宝宝贫血可以采取以下方式处理：

1.如果是小细胞低色素性贫血，也就是缺铁性贫血引起，平时可以多补充铁质，比如乳酸亚铁口服液等。饮食上多吃蛋黄、动物肝脏、红枣、瘦肉等，调理一段时间再复查，能改善贫血。

2.如果是缺乏叶酸和维生素B12引起的贫血，称之为巨幼红细胞性贫血。需要额外补充维生素B12和叶酸，饮食可以多增加这些食物的摄入量，能逐渐改善贫血状态。

以上是两种最主要的贫血原因，还有其他类型的贫血，需要到医院确诊再治疗。