喝姜糖水可以缓解感冒，但具体需要看感冒的类型。

因为感冒可以分为两类：

第一类是风寒感冒，在风寒感冒的情况下喝生姜红糖水可以起到缓解的作用，因为生姜和红糖都具有驱寒的作用。

第二类是风热感冒，风热感冒的情况下，喝生姜红糖水不能起到缓解作用。因为生姜和红糖都属于温补性食物，而风热感冒是由于热邪侵体导致。

在风寒感冒的情况下，除了可以喝生姜红糖水来缓解病情之外，患者还需要在医生的指导下，服用相关的感冒药物和消炎药物来进行治疗。

风热感冒的患者则需在医生的指导下服用清热解毒的药物来进行治疗，风热感冒的患者也可以多吃一些清热的食物。