鹅掌风患者一般是可以吃鸡蛋的。蛋白含量高的食物大多属于发物,容易引起过敏反应。因此,鹅掌风患者不适宜吃鱼肉、蟹虾、海鲜等食物。鸡蛋虽然也是高蛋白食物,但鸡蛋所含的蛋白属于异质蛋白。因此,鸡蛋并不是发物,大部分鹅掌风患者都可以正常食用鸡蛋,但小部分患者,对异质蛋白也会产生过敏反应。
如果鹅掌风患者吃鸡蛋后出现明显的症状加重,应立刻停吃鸡蛋。
鹅掌风患者饮食需清淡,可以多吃水果蔬菜,补充维生素和矿物质。不能吃刺激性的食物,如辛辣食物和咖啡、可乐等含大量咖啡因的饮料。
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