喉咙痛是可以吃维生素C。因为维生素C可以提高人体的抵抗力，增强身体的免疫力。

因此，如果出现喉咙痛的症状是可以吃维生素C，但维生素C并没有消炎止痛的作用，更不会达到治疗喉咙痛的效果。因此，当出现喉咙痛的症状时，一定要及时到当地正规医院做详细的检查，根据病因严格遵循医嘱积极配合医生选择合适的药物进行治疗。

可能需要服用一些清热解毒、消炎止痛的药物，平时也可以配合继续服用维生素C，此外更要注意调整饮食以及多喝水。