胆汁反流性胃炎的患者不建议喝姜水。姜属于一种刺激性的食物，对于胆汁反流性胃炎的患者本身都存在一些胃黏膜疾病。喝姜水后有可能会对胃黏膜造成刺激，使所出现的症状加重，而且也不利于胆汁反流性胃炎的治疗。

所以，患有胆汁反流性胃炎的患者不建议喝姜水。另外，对于胆汁反流性胃炎的患者不能吃刺激性过强、难以消化等食物，最好是以流质、易消化饮食为主。

胆汁反流性胃炎需要使用抑酸、保护胃黏膜等药物治疗。治疗期间定期进行胃镜复查，根据检查结果确定胃内具体情况。