尿酸是体内嘌呤代谢的产物，所以尿酸高的根本原因是嘌呤代谢过多，超过了身体代谢的能力或者是身体代谢尿酸的水平降低导致。

而嘌呤的来源，除了来自人体自身合成的少部分以外，大部分是通过饮食摄入，所以高嘌呤饮食是尿酸高的一个很重要的原因。

所以尿酸高平时要低嘌呤饮食，肉类、动物内脏等含有的嘌呤都很多，日常饮食需要严格控制。同时平时生活中要多饮水、多排尿促进尿酸的排泄。如果饮食控制后仍不能将尿酸控制到正常水平，为避免出现痛风，建议服用降尿酸药物治疗。