70岁胆结石，可以通过保守治疗，或者利用中医中药等方式医治疾病。

因为70岁胆结石已经属于高龄阶段。如果发病时，同时有肺部、肾脏等疾病，通过手术治疗胆结石的风险较大，所以建议通过保守治疗。

如果70岁老人，身体情况符合手术标准，在胆结石感染严重的情况下，可以通过腹腔镜下胆囊切除手术治疗。这种手术恢复较快，可以预防肺内感染，不要有太大的心理压力。建议手术后早期协助离床活动，预防手术后出现肠梗阻，或者肠粘连等现象。