对于检测酒精中毒，最通常、直观的检测方法，是对于明确的过量酒精，或者摄入含酒精饮料的病史的人群，可以监测血液或者监测呼出气体，来检测酒精浓度和乙醇浓度。如果大于50mg/dL，则可以判断患者高度怀疑有酒精中毒。

除此之外，还要观察患者的临床情况。如果表现为呼出的气体，或者呕吐物中有明显的酒精气味，并且易激惹、多语、沉默、语无伦次、情绪不稳定、恶心、呕吐、感觉迟钝、眼球震颤、意识障碍、二便失禁、心律失常、体温下降、颜面潮红。出现这样的症状等情况可以确定为酒精中毒。