具有消炎作用的中草药包括以下几种：

1.板蓝根，对于感冒所引起的发热和头痛具有清热消炎的功效。

2.金银花，对于因上火造成的牙龈肿痛和咽痛等症状，具有败火解毒的作用。

3.蒲公英，对于急性扁桃体发炎和结膜炎等疾病所引起的炎症，可以起到很好的消炎作用。

4.除此之外，金钱草还具有很好的清热、利湿的作用。

以上几种中草药都可以达到很好的消炎功效，但是患者在使用时，一定要严格按照医生的要求进行食用，切记不可以过量食用，以免给身体造成影响。如果患者的炎症情况较为严重，还需要去医院在医生的指导下服用药物进行治疗，日常生活中患者需要多喝热水，同时还需要注意休息，不可以熬夜，更不可以抽烟酗酒。饮食上，患者需要吃一些清淡有营养的食物，同时还需要多吃新鲜的蔬菜水果，切记不可以使用辛辣、刺激性的食物，以免造成炎症加重的现象。