多发性神经炎是指由多种原因引起的多发性神经炎，如中毒、营养代谢紊乱、感染、过敏等。

目前对该病的治疗是给予营养神经、改善周围循环的药物治疗，如甲钴胺片、弥可保，这是一种药物治疗，但如果症状更严重要进行手术，如神经溶解。

同时在饮食上要富含维生素B1的补充食物，另外要注意身体保暖。药物治疗可使用神经营养代谢药和血管扩张药，促进神经传导功能的恢复。可以适当吃一些粗粮，因为粗粮中含有大量的膳食纤维、氨基酸等物质，多吃蔬菜水果，营养成分还是很全面的，可以缓解病情的发展。