骨化性纤维瘤患者的饮食以流质或软食为宜，不能吃太过坚硬的食物。如果患者没有其他疾病，在饮食上没有特殊的要求，注意营养均衡，注意补充蛋白质和维生素。

骨化性纤维瘤是由纤维结缔组织与骨组织构成的一种良性肿瘤，其发生原因并不明确。肿瘤一般生长缓慢，发病早期一般没有症状，发生在颌骨的骨化性纤维瘤，可造成颌骨膨隆，引起牙移位、咬合关系紊乱、面部畸形等，严重影响患者的外观。

所以对于颌骨骨化性纤维瘤一旦确诊，需要手术治疗。