慢性胃炎会导致人体消瘦。而引起消瘦的主要原因有：

1.胃酸分泌减少，当人体产生慢性胃炎时，胃黏膜、腺体也会有所减少并且产生萎缩，从而导致胃酸分泌异常；这样在进食过程中，食物不能被胃酸分解吸收以及消化，自然而然也就会影响到机体对食物中营养的充分利用，从而导致瘦弱。

2.其他症状，胃炎产生胃黏膜糜烂的现象，表面也会出现大片胃黏膜损伤，甚至出血等现象，这时候即是会产生恶心以及呕吐，最终导致消瘦。