平时吃得不多但是体重却突然上升，这主要是由于以下几种因素而导致的现象：

1.由于平时的运动量减少而引起的一种现象，平时即使吃得不多但是长期不做运动，运动量减少就会导致消耗减少，所以这种情况下可能会导致人出现体重上升的表现。

2.由于患有一些疾病导致的腹水，所以这种情况下即使吃得不多，也会出现体重上升的现象，还会出现纳差的表现，此时要及时就诊。

3.由于患有内分泌疾病导致人的代谢力下降，比如患有甲状腺功能减退症，在患有这种疾病导致代谢率下降时，就会导致人出现体重上升的现象。