高钾血症患者不能吃钾含量过高的食物，包括：

1.水果中含钾高的：香蕉、水蜜桃、山楂、橘子、橙子等。

2.蔬菜中含钾高的：菠菜、海带、西红柿、蘑菇、豆制品等。

上述这两类含钾量过高的食物均不能吃。此外，还应避免食用含钾的药物及具有肾毒性的药物。高钾血症危害较大，患者有很大的发生心脏骤停的风险，因此一旦发现高钾血症，必须尽快降低血钾水平。治疗方法包括：使用排钾利尿剂、静脉输入葡萄糖加胰岛素溶液，当血钾超过5.5mmol/L时应该紧急行血液透析治疗。