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肾功能不全患者的饮食有很多的限制,首先需要控制蛋白的摄入量,植物性蛋白避免食用,如豆制品等。
如果患者合并有水肿的情况,也需要限制盐的摄入量,每天的食盐量不能超过6g,以免加重水钠潴留。还需要避免高钾、高磷的食物摄入,如香蕉、橙子、石榴等水果,海带、韭菜、蘑菇、紫菜等。
禁止吃高嘌呤的食物,如火锅、肉汤、啤酒等。需要禁食辛辣、刺激性的食物,如辣椒、胡椒、芥末等。也要尽量避免脂肪含量高、高胆固醇的食物摄入。
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