冠心病患者之所以不能吃过多，主要是有3个方面的原因：

1.吃得过多有可能造成热量摄入过多，引起患者体型肥胖，甚至导致血脂升高，这样对冠心病的预防和治疗都是不利的。

2.进食过多需要对胃内的食物进行消化吸收，这样在一段时间内胃部的血流量是增加的，而心脏的供血是减少的，这时就有可能诱发心绞痛发作。因此，在进食以后半小时之内，要求患者多休息，就是为了减少心绞痛的发作。

3.进食过多对高血压、糖尿病、高血脂的预防和治疗都有不利的影响，而这些因素都是冠心病的危险因素。

所以，冠心病患者要求低盐、低脂肪、低热量饮食，多吃些蔬菜和含糖低的水果，不能进食过多。