非酒精性脂肪肝，是一种无过量饮酒史，肝实质细胞脂肪变性和脂肪贮积为特征的临床病理综合征。疾病谱随病程的进展表现不一，包括单纯脂肪肝、脂肪性肝炎、脂肪性肝纤维化和肝硬化。临床诊断标准，凡具备下列第1～5项和第6或者是第7项任一项就可以诊断为非酒精性脂肪肝：

第一，有易患因素，比如肥胖、2型糖尿病、高脂血症等等。

第二，无饮酒史或饮酒折合酒精每周＜40g。

第三，除外病毒性肝炎、药物性肝病、全胃肠外营养和自身免疫性肝病等等。

第四，除原发病临床表现外，可出现乏力、肝区隐痛等症状，可伴肝脾肿大。

第五，血清转氨酶可升高，并以骨丙转氨酶为主，可伴有GGT、铁蛋白和尿酸等增高。

第六，肝脏组织学有典型表现。

第七，有影像学诊断依据。