成人腹泻可以吃鸡蛋，但是注意鸡蛋的制作方式。

成年人腹泻与腹部着凉、摄入不干净、腐败变质的食物有关。患者平常要注意饮食，不能吃辛辣、油腻、刺激、生冷、油炸、烧烤、荤腥类的食物。否则会增加胃肠道的负担，会加重患者的病情。患者需要清淡饮食，多喝水，能补充水分，能防止脱水和电解质紊乱。

鸡蛋是人体所需要的优质蛋白来源，还含有人体所必需的氨基酸。成年人腹泻时可以吃鸡蛋，可以做成鸡蛋羹、蒸鸡蛋、煮鸡蛋，但是尽量不要吃油炸的鸡蛋，也不能在制作鸡蛋时添加刺激性的调料，否则不利于患者恢复，还会导致病情加重。