一般情况下，阑尾炎术后一周左右即可正常饮食，部分患者需要延长到两周。

对于阑尾炎术后的患者，如果在术后六小时左右能出现排气的表现，就可以根据实际情况吃一些流质饮食，其主要目的是补充患者所需的营养物质。当开始排便时，这个时候可以从流质饮食过渡到半流质饮食。

需要注意的是，饮食一定不可以包含辣椒等刺激性的食物，这些食物会不利于伤口的恢复。如果在经过手术治疗后没有出现排便、排气，严格来说不可以吃饭、喝水。而是需要通过输液的方式，输送一些营养物质，补充患者所需的营养。