患有急性肠胃炎的患者不可以吃泡面，多是因为泡面属于油炸性的食物，吃后不容易消化，所以，在急性期的时候吃了以后会增加胃肠的负担，导致所出现的症状加重。

另外，泡面当中含有的调味品比较辛辣及油腻，对于患有肠胃炎的患者，在急性期时也有可能会刺激到胃黏膜，导致腹泻、便秘症状出现。所以，对于肠胃炎的患者，在急性期及恢复期的时候不建议吃泡面。对于患有肠胃炎的患者无明显症状出现时，可以适当地吃泡面，一般不会导致症状复发。

患有肠胃炎的患者在饮食上一定要注意清淡，避免刺激性食物的摄入量。